Entre os dias 28 e 30 de agosto de 2025, o município de São Mateus, localizado no norte do Espírito Santo, será palco do Empório Pimenta e Café — um evento gratuito que reúne os principais setores da economia regional: agricultura, turismo, gastronomia e empreendedorismo. A programação é voltada a produtores, pesquisadores, estudantes, visitantes e ao público em geral.
Capital das especiarias recebe evento estratégico para o agro e turismo
Reconhecida como a capital estadual das especiarias, São Mateus lidera a produção de pimenta-do-reino no Brasil e é o maior produtor mundial de pimenta-rosa. Com clima, solo e estrutura produtiva favoráveis, o município se destaca como território estratégico para o desenvolvimento do agroturismo e para a valorização da produção rural, segmentos em crescimento no mercado interno e nas exportações brasileiras.
Fomento à economia local e fortalecimento de cadeias produtivas
O Empório Pimenta e Café propõe a integração entre tradição e inovação, com foco na valorização territorial e no fortalecimento das cadeias produtivas locais. A expectativa é atrair cerca de 10 mil visitantes durante os três dias de evento, movimentando setores como comércio, hospedagem, gastronomia, transporte e serviços temporários.
Além disso, o evento posiciona São Mateus como um polo de turismo rural e de experiência, atraindo visitantes do Espírito Santo e de estados vizinhos como Minas Gerais e Bahia, ampliando sua visibilidade na região Sudeste.
Programação técnica, cultural e gastronômica
Um dos destaques da programação é o FORESP – Fórum Estadual de Especiarias, que contará com mais de 20 painéis, palestras e mesas-redondas. Entre os temas abordados estão:
- Pesquisa e qualidade na produção de pimenta e café
- Agroecologia e sistemas de cultivo integrados
- Gastronomia e usos alternativos das especiarias
- Turismo de experiência como ferramenta de desenvolvimento rural
No campo da cultura e entretenimento, o Empório oferecerá:
- Feira de produtos agroindustriais e artesanais
- Oficinas e workshops gastronômicos com degustações abertas
- Shows de forró, moda de viola e música regional
- Apresentações culturais e cortejos folclóricos diários
- Concurso da Rainha da Pimenta e do Café
- Campeonato esportivo com beach soccer, vôlei de areia, beach tennis e futevôlei
- Dia de Campo com visitas técnicas a propriedades-modelo
A praça de alimentação contará com food trucks e estandes que servirão pratos elaborados com especiarias regionais, além de cafés especiais e diferentes tipos de pimentas.
Organização, apoio institucional e legado esperado
O evento é uma realização da Instância de Governança Regional de Turismo (ADETUR), com apoio da Prefeitura de São Mateus, Sebrae-ES, instituições de ensino, entidades ligadas ao agro e marcas da gastronomia.
A proposta é consolidar o Empório Pimenta e Café no calendário oficial da região, promovendo a diversificação da economia local e a valorização da produção capixaba no cenário nacional.
Além da programação presencial, haverá transmissões online e produção de conteúdo para redes sociais, ampliando o alcance e o impacto do evento.
